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第七夜:肉沫粥

深夜大排档 · 佚名
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在支架上抽烟的女子听见了从她身后传来的跫音。

她抬起手抽了口烟,漫不经心的侧头扫了一眼经过的霍白。她的眼神里满是审视,像是在心里暗暗评估着什么。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
当他走过彼女人旁边时,一股浓烈的,夹杂着烟草和酒精味道的香水味钻进了他的鼻子,呛的霍白忍不住打了个喷嚏。
霍白没有去管那个女人,每天形形色色的人他见多了,美的丑的应有尽有。
"抱歉。"霍白用毛巾捂着鼻子轻轻的对那个女人说到。毕竟发生这种事,还是有些尴尬的。不管是对哪一方来说。
女人翘了翘涂着大红色口红的嘴唇,她的嗓音听起来有一种妖娆的味道,"老套的搭讪。"说完,伸手弹了弹烟灰,撇过头不再看霍白。
霍白笑笑也没有在意,他绕过女人走进雨棚底下,揭开粥锅的锅盖用大勺子翻搅,随即拿着他吃晚早饭留下的锅碗,走进门面房里清洗。
门面房的水池边堆着一叠洗得干干净净的大海碗,洗完手里锅碗的霍白顺手把它们一起放进了一旁的消毒柜里。
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"哈~啊~"站在消毒柜前的霍白长长的打了个哈欠,他边揉着打哈欠冒出来的泪花,边回到水池前洗了一把冷水脸。洗完脸,霍白伸手从边的挂钩上换了一条干毛巾搭在脖子上,最后提着一袋过会儿要用到的打包盒走了出去。
回到灶台前把打包盒放到一边,霍白坐在蓝色塑料凳子上继续看他的菜谱。
"你是这老板?"女子呼出一口烟,骤然问道。
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四周恢复了平静。
"嗯。"
"哦……"
过了一会儿女子又问到:"这营业时间几点到几点?"
霍白抬头,"下午五点到第二天早上五点。"
"不错。"女子笑了笑,她把抽完的烟丢到脚下用穿着的红色高跟鞋踩了踩。
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"老板,现在几点了?"女子打开她背着的漆皮小包,掏出化妆镜借着霍白大排档的灯光给自己补妆。
霍白也不知道这女子是怎么想的,明明她自己手腕上就套着一只手表,却还要来问他现在几点。
他抬头扫了一眼雨棚底下的时钟,三点五十二分。
"三点五十二。"
"有劳。"女子擦掉了大红色的口红,换成了浅色,涂完,她合上手里的化妆镜对霍白道谢。
"不客气。"
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高跟鞋清脆的敲击地面的声音越来越远,女子离开了。
霍白低头继续看菜谱,他最近的生意越来越不好做,也许他是得给店里添加一些新菜色了。
四点三十。
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"鸡汤霍~来一碗小馄饨!"阿宅从对面楼里向一阵风一样刮了出来。
霍白合上菜谱,斜了她一眼,"没有。"
"怎的可能!我头天看见你和馅了!"阿宅踏入大排档,一双目光四处乱扫。
"诶……这何物味啊?这么冲?香的发臭了快。"阿宅突然捂着鼻子蹭到霍白旁边戳了戳他的背。
霍白掀开锅盖用勺子缓慢地搅动,"之前来了一位客人。这天肉沫粥,没有小馄饨。"
阿宅揉了揉鼻子,小声哼道:"你个心眼比针尖大不了多少的小气鬼。"她的嗓音小的和蚊子哼哼一样。然而霍昼间生耳朵好使,听得一清二楚。
他习惯了阿宅给他起的各种各样的外号。而且,这次阿宅也没说错,今天还真就是只因他小心眼记仇,才没做小馄饨改做了肉沫粥。
"给我来一碗,我在这吃,别用打包盒装!"阿宅气哼哼的说到,能让霍白多洗一位碗就绝对不让他少洗。
霍白的手略过一旁的打包盒,从箱子里拿出了一个青边瓷碗。
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"要放酸豆角,再撒点白胡椒。"阿宅喝粥只要不是纯白粥,就喜欢往里面放几分小菜或者佐料。左右来他这买早饭的人,时间久了也学阿宅这么吃,加什么的都有。
盛了满满一碗粥,放好阿宅要的酸豆角和白胡椒递给了她。
接过粥,阿宅迫不及待的凑到嘴边喝了一口,"呼――呼,呼――"喝得太急她被烫到了。"嘶――嘶――,好烫好烫!"
"有没有听过一句话?"霍白倒了一杯凉白开递给阿宅。
阿宅拿着杯子一口灌了下去,"有!你闭嘴,我心知你要说何物。"她给了霍白一位白眼,霍白的套路都是从她这里学过去的,她怎的可能中招?
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
霍白拿过阿宅手里的空杯子,又给她倒了一杯,"那就自己坐着喝去,别添乱。"
"哦。"
阿宅一手碗一手水杯坐在了折叠桌前,她拿着勺子舀起一勺,鼓着腮帮子使劲吹了吹,才塞进了嘴里。
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"嗯……还是小馄饨好吃!"她点点头下了个定论。
阿宅喜欢吃小馄饨也不是一天两天了,霍白卖小馄饨的时候,她能一口气吃上三大碗,吃完了还要买几分没煮熟的小馄饨回家,冻在冰箱里一天三顿的吃。
远处传来一阵模糊的响动。
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有一次要不是霍白自己不乐意,阿宅都打算把他一一大早的存货全数买回去。
奇怪的是,阿宅不喜欢别的地方的小馄饨,她只喜欢霍白做的。按她的话来说就是,霍白做的小馄饨有一种特殊的味道。霍白也比较过他自己做的小馄饨和别人家卖的,其实味道都差不多,没什么不一样的。
"鸡汤霍,你头天给那姑娘灌何物鸡汤了?"
周围的一切都变得安静下来。
阿宅安宁静静的喝了没一会儿粥,就忍不住她八卦的天性,"昨夜间那姑娘返回,我一下子就闻到了她身上浓浓的霍氏鸡汤味儿!"
"昨晚没煮鸡汤,是鸭汤。"
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"切――,不说就不说,我猜也能猜出来,不就是……"
"闭嘴,别瞎猜。老实吃饭,吃完回去补眠。一看你就两天没睡了,小心猝死。"
阿宅乖乖的低头喝粥,"嘴真毒。"
喝到一半,她又说:"你再给我弄三分打包,那三个姑娘今天指不定何物时候醒呢。"
"行,我放桌上,你走的时候想起带走。"
"人家都买三送一,我这买了四份,有没有优惠?我要的不多一碗小馄饨就好!"阿宅还是有些不死心。
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"小馄饨没有,大馄饨要不要?韭菜鸡蛋的。"
"不不不不不,不要!"要说是韭菜炒鸡蛋,那阿宅还能接受。只是,韭菜鸡蛋馅的馄饨?对她来说那就是绝对不能接受的异端!
阿宅吃完,付了钱就拎着装着三个打包盒的打包袋回去了。
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阿宅拂袖而去没一会儿,来吃早餐的越来越多。
"这天肉沫粥啊?来一碗打包,放香菜。"
"老板,我要加萝卜丁和海带丝。"
"老板,放点糖。"
"老板,我要肉松。"
"加点大头菜。"
"一碗带走,多点香葱腊八蒜。"
"老板,两碗带走,不加小菜。"
"加点辣和醋。"
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霍白不停的重复着盛粥加料的过程,每个人的口味不同他可以理解,只是他不心领神会怎的会会有人喜欢粥里加辣椒和醋?
这个人他想起,不管吃何物都加辣椒和醋,就算是吃甜粥也加。
霍白原本本着了解客人的喜好会尝一尝客人点单时的搭配,但是对于甜粥加辣椒和醋,就算霍白再怎么敬业他也不想尝试。
"老板,一碗芝麻,一碗海米。"
来人是一个年轻的小伙子大家都叫他大李,他和他女朋友一起住在这样东西小区里。
大李的女朋友腿脚不便,他每天都会下楼给他女朋友带早饭送上去,等他女朋友吃完再出门工作。
"大李啊,你女朋友同意和你结婚了吗?"站在边等早饭的一位客人,笑着问他。
大李接过霍白递过来的打包袋笑了笑,"快了。"
"哈哈,那提前祝你们俩百年好合啊。"那人笑着祝福大李,"老板,加酱油,两份打包。"
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时间在不知不觉中流逝。
"会的。"大李点点头转身拂袖而去。
五点整,霍白的营业时间结束。
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五点三十,收拾完一切的霍白锁上店门,提着一份加了榨菜的肉沫粥和两个热水壶去了霍老爹家。
霍老爹不姓霍,也不是霍白的父亲,他只是一个,得了老年痴呆执意认为霍白就是他儿子的老人。
霍白最开始搬过来的时候,霍老爹还不住在这,有一天霍老爹一位人晃悠,不知道怎么回事就找到了霍白的大排档。
一看见霍白,霍老爹就拉着霍白的手嚷嚷他是他儿子。当时在场的客人都用一种谴责的眼神盯着霍白,有数个直接放下财物头也不回的走了。
最后是照看霍老爹的看护找了过来,才算还了霍白一个清白。
霍老爹儿子的情况从来没有听人提起过,也没有人见过他的儿子。自从那次霍老爹见到霍白之后,他每天雷打不动的从另一位街区的小区走到霍白这来。
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有一次冬天下大雪,看护不让霍老爹出门,他就自己一位人偷偷溜了出来找霍白。路上都是积雪非常容易打滑,当天他就被送去了医院。
有两个多月的时间霍老爹都没有出现过。等他再一次出现时,他业已搬来了这个小区。此后,每天霍白营业时间都能看见霍老爹乐呵呵的坐在他店里,一坐坐到夜间十点。
他什么也不干就是盯着霍白看。
有人夸霍白的菜好吃,他都会十分自豪的说:"那是我儿子!"
时间久了大家都喊他霍老爹。
平时霍老爹都由看护照看,这次看护临时有些事请假一天,就拜托霍白帮忙照顾一下只因贪凉生病在家的老爷子。
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