墨
玄坊
▤
第九十九章忙碌的一天
第二天,只因孝利感冒,所以李慎行还是给她弄了葱白粥,他自己则是弄了一碗汤面。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
进了卧室,李慎行走到窗前把窗帘都拉开,让阳光洒满房间,而后走到窗前把正四仰八叉趴着睡得正香的孝利叫起床。
被叫醒的孝利,眯着眼开口问道:"这么快就一大早了?几点了"
"现在业已一大早八点多了,快起来洗漱吃早饭。"
李慎行拿开被子,把她拉起来,推着来到卫生间里。
昨晚八点左右就开始睡觉,到了现在都已经睡了十二个小时了。
等她洗漱好了,俩人才一起下楼吃早饭。
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"感觉好点了么?还有什么不舒服的?"李慎行对吃着粥的孝利开口问道。
"业已好了,没有何物不舒服地方。"吞下嘴里的粥,回道。
"那就好,注意保暖别在复发了,还有要多喝水,才好得快..."李慎行巴拉巴拉的嘱咐道。
四周恢复了平静。
"心知了,欧巴。"对于他嘱咐的这些事她从没有反驳过,也没感觉他很啰嗦,因为话里间都包涵了他对她满满的爱。
"这天什么时候回来?"
"不知道,不过晚饭该回不来和欧巴吃饭了。"
"这天外面就吃些比较清淡的,油腻和辛辣之类的要注意别吃,凉性的东西也别吃。"
"好,我记得了。"
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吃过早饭,李慎行照例帮孝利泡了一壶枸杞红枣桂圆茶。
送孝利出门的时候,李慎行还不忘记嘱咐助理姜惠英,告诉她孝利感冒的事情,让她多叮嘱孝利多喝热水,吃饭也细细说明。
姜惠英只能边点头,边认真记在心里。
送走孝利后,李慎行回到家里开始打扫卫生。
大半个小时后,李慎行换了一身衣服来到车库,开车出门。
前两天,明洞店里的主厨打电话给他,说是在开发一道新菜,只是遇到了困难,想让他去看看,给点意见,只是由于要拍摄家族诞生,没时间过去故而就延后了。
所以这天有时间了,李慎行就是去看看。
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"东贤,你看到永泰哥在彼处么?"
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走进饭馆的后厨,李慎行拉住一人问道。
崔东贤,明洞店里的副主厨之一,比李慎行小一岁,但是厨艺很好,负责管理饭后甜点类。
"哦~!是慎行哥啊,我带你过去吧,主厨正在研究他的新菜呢。"
"你尝过了没有?"
"试过了,味道挺好的,然而主厨说了,感觉菜里面还少点何物。"
申永泰,现年四十七岁,明洞店的主厨,当厨师却有二十来年了,十多岁起就开始当学徒,二十五岁开始掌勺,始终至今。
正说着,他们就望见了此时正专心做菜的申永泰。
直到申永泰把锅里的菜摆盘了,李慎行才走过去。
盯着申永泰正专注着做菜,李慎行也不上前打扰,就站一旁边看边等。
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"永泰哥,这个就是你新研究的菜么?"
"哦,慎行啊,正好来尝尝,给点意见,我总感觉少了点什么,但又想不出来。"
申永泰见是李慎行,连忙拿了一双筷条给他,让他赶紧试试,帮他出出主意。
这道菜,李慎行第一眼以为是淮-阳菜系里的狮子头,但是等他夹了几分放进嘴里的时候,又觉得不是,这样东西丸子的芡汁不一样。
狮子头这道菜,一般都是猪肉,而后配上一些胡萝卜、莲藕、白菜、葱或者糯米等等,切碎成沫,看个人喜好放,然后搅拌握成团油炸,在烧上汁勾芡淋在丸子上就成了。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
这狮子头丸子重要,但这芡汁也占了这道菜一半的功劳。
这边的人口味比较寡淡,做菜没什么油水,而且比较喜欢酸酸甜甜的口味。
故而申永泰就想着用这道狮子头改良一下味道,在不破坏这道美味的同一时间,有能符合这边的口味,但他觉得做了这么多次,还是感觉自己做的调料和丸子还是有些不搭调,没能完好融合一体。
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李慎行又夹起一块放进嘴里,过了一会才出声到。
"我大概心知永泰哥你想要找的味道了,是不是像是泰-国菜那种酸甜汁?"
远处传来一阵模糊的响动。
"对,对,对,正是,就是那种。"申永泰拍手叫道,"哎呀,你不心知,有个东西始终在脑海里转,只是就是说不出来,你现在一说,我就心知要怎么把这样东西芡汁调制出来。"
说完,申永泰立马又开始重新找配料,做起了酱汁。
没有多长时间,就见他端了一碟狮子头过来。
周围的一切都变得安静下来。
"试试吧,这次该成了。"这一次,申永泰的表情就轻松多了,也充满了自信。
李慎行拿着筷子把丸子夹成两半,挑了一块比较小的送进嘴里。
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这次李慎行没说话,只是对着申永泰伸出一个大拇指。
申永泰笑了笑,笑得小眼睛都快看不见了。
"东贤,你也过来尝尝。"
李慎行叫住路过的崔东贤,而后把筷子递给他。
"好啊!"崔东贤拿过筷子,夹起一块的丸子塞进嘴里。
"唔!!这次的更加好吃,减少了几分油腻感,这样东西酸甜的爽口了很多,感觉可以一直这么吃下去也不会感觉腻,真的是很好吃。"
嘴里的食物还没咽下去,崔东贤又夹了一块进嘴里,看来这次的酱汁真的很合他的口味。
"永泰哥,按照老规矩等不忙的时候多做几份,让他们都试试,而后就推荐上菜单吧。"
"好嘞~!"
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厨房里的事情处理完了,李慎行上楼去了他的工作间,让财务部的把账本给他拿来过目。
虽然李慎行请有店长来管理饭馆,但还是需要他时不时的不定期过来查看店铺的账本,以免有何物不好的事情发生。
等李慎行忙完的时候业已是是下午四点多了,刚想要赶回家给孝利做饭的时,才想起她今晚不返回吃饭。
一个人的话,李慎行不想在家里做饭,故而还是外面吃算了。
打开办公室里的屏幕,进入经常去的美食论坛网站,查找起网友推荐的美食。
"噢~!全州石锅拌饭,很久没吃过了,那么今天就选你了。"
李慎行关掉屏幕,拿上车钥匙,离开了办单位。
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