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第十章 生意火爆

重生财富时代 · 贺中秋
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一天开业,生意的火爆程度,就已经超过了李锋的想象。始终到凌晨一点,他都没有闲过哪怕一分钟,三口大锅同一时间开动,全程在疯狂地烧着小龙虾。

客人来了一波又一波,甚至有很多客人宁愿排队,也一定要吃上,尝尝味道。到最后,五百斤的小龙虾,竟然都一点没有剩下,全数都卖掉了。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
熊大军也是始终都忙前忙后地招呼客人,上菜、收财物、收拾桌子,连轴转着。
凌晨一点多的时候,除了少数的几个摊位还有客人坐着之外,其他的也都歇业了,整个夜市街安静了下来。
见李锋终于闲了下来,赵老四这才走到了李锋的跟前,一双眼球几乎充血,满满的都是眼红。
"李锋老弟,对你我只有一个大写的服字,你这做生意的眼光真是太厉害了。"
说着,他朝着李锋伸出一根大拇指,激动地称赞了起来。
这一夜间,他可是全程都在店里守着。他还从来没有想象过,他这样东西店做餐饮,生意还能好到这样东西程度,简直就是神迹了。
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"呵呵,赵哥,我也没不由得想到生意会这么火爆。"
赵老四不无妒忌地开口说道:"我这粤菜馆开了好几年了,还历来没有一天的生意这么火爆过。好家伙,我库房一百箱啤酒,都差点被你们直接给卖光了。"
他不是没想过要违约,直接将李锋赶走,自己来做这个小龙虾的生意,只是合约里规定的高昂赔偿金,让他只能打消这样的念头。
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四周恢复了平静。
好在只有两个月的时间,他还等得起。
李锋笑了,开口说道:"好事儿,这赚的财物不也有赵哥你一份么。"
在酒水这一块,李锋一开始就跟赵老四约定好了,直接从店里拿,用多少第二天一起核算。
以洪昌啤酒为例,销售给客人的价格是五块一瓶,李锋给赵老四算的价是三块一瓶,而赵老四有批量进货渠道,一瓶成本不会超过两块财物。
等于卖多少,大家都有的赚。
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这也是李锋给赵老四分享出去的一块红利,对龙虾生意的火爆他也是早有预料。毕竟用了人家的店铺,哪怕是有合约限制,若真是一毛不拔,对方若是妒忌的话,纵然不敢违约,但搞一些小动作,比如断水断电这些,影响了生意就得不偿失了。
……
两人正聊着呢,熊大军在送走了最后一波客人后,也来到了后厨,脸上全是激动的神色,根本掩盖不住。
"锋子,我们发财了。你心知我这天夜间收了多少钱么?"
李锋心中也是十分期待,然而见赵老四站在一旁,他可不想全部的生意秘密都让对方听了去。
当即便话锋一转,煞有其事地说道:"这样东西先不急,咱们还得缓慢地核算,咱们还有大事要做呢。"
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熊大军不明所以,问道:"何物事儿?"
"吃夜宵啊。咱们这天的小龙虾卖这么火爆,你就不好奇是个何物味儿么?"
说着,李锋从角落里面拿出了一位桶,里面有大概五六斤的小龙虾,笑道:"我可是都提前预留好了,咱们也尝尝鲜啊!"
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听到李锋这样说,别说熊大军了,就是一旁的赵老四也是意动了起来,砸吧了下嘴唇,说道:"还是李锋老弟想的周到,一定得算你赵哥我一份啊!"
李锋笑着略微点头,打发了赵老四出去,把熊大军留了下来。然后,他把小龙虾均分成了两份,起了两口大锅,手把手地教熊大军烧制小龙虾了。
不到颇为钟的时间过去,李锋和熊大军就端着两盘烧好的小龙虾,从后厨走了出来。
这天只是烧了五百斤小龙虾,就已经把他累的够呛,要是量再大些,他铁定是要扛不住了,心想着只有把熊大军也教会了,他才能真正的解脱。
此时的赵老四业已找到了座位,甚至连啤酒都开好了,就等着龙虾上来了,一见到两人,脸上就露出了喜色,兴奋道:"可算是做好了,我都有点等不及了。"
三人相对落座了下来。
赵老四第一时间就套好了手套,小龙虾才一置于,他就迫不及待地取过了一只,直烫的两只手来回甩。
等到总算将小龙虾剥好,一口吃下的时候,他的眼神一下子就亮了起来。深呼出了一口气之后,才听他赞叹着开口说道:"李锋老弟,你这小龙虾烧的,真是太美味了,难怪生意会这么好。"
旁边的熊大军也是激动起来,口中大快朵颐地同一时间,还连连吼道:"锋子,赵哥说的太对了,这小龙虾是真好吃。"
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李锋笑了起来,说道:"哈哈,来,咱们走一个先。啤酒加小龙虾,这才是绝配。"说着,他取过了身前的啤酒瓶。
三人碰了碰酒瓶,都是一大口冰镇的啤酒下了肚,然后齐齐打了个满足的酒嗝。
"我现在总算是心领神会了,生意怎的会会这么好了。就冲这美味,这畅酣淋漓的感觉,说什么也值了。"
……
始终到凌晨三点,李锋和熊大军两人将喝的业已有些醉醺醺的赵老四送走,并将整个粤菜馆打扫了干净之后,这才结束了忙碌,一起骑上了回家的自行车。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
到了家入口处,熊大军这才将一个背包给李锋递了过去,里面全是这天的收获。
李锋很是期待地问道:"有多少?"
"我以为锋子你不着急呢。"熊大军打趣了一声,接着说道,"一共19231元。"
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饶是李锋心中早有准备,也是忍不住惊呼出声,开口说道:"竟然会有这么多?"
熊大军见李锋不信,当场就掰开手指算了起来。
远处传来一阵模糊的响动。
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"咱们500斤小龙虾,扣除买五斤送一斤之外,实卖了421斤,这就差不多是12580元。此外大多数的客人都加了黄瓜和莴笋,这两样加起来也卖了有200斤,这又是2100元。"
"还有就是啤酒了。你心知今天消耗掉多少瓶啤酒么?七百二十瓶,达到了人均三瓶左右,五块钱一瓶,这又3600元了。还有其他几分饮料的销售,这些都加起来,可不就有一万九千多了么。"
听熊大军说的这么详细,李锋总算确认了,这第一天的收益,真的是好的出奇。
周围的一切都变得安静下来。
然而也不是太意外,想想这天的客流量,能有两百六七十人,人均客单价差不多是70块,也该是有这样东西数了。
"扣掉成本,还有给赵老四的酒水饮料的钱,咱们一夜间的纯利也有差不多一万五了。"
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对于这个收益,李锋自然是十分满意的。不过他也心知,类似这样的暴利,也维持不了几天,炒小龙虾说到底也没什么技术含量,用不了几天,夜市街上恐怕满大街都会是卖小龙虾的摊位。
李锋就从背包当中点出了两千块,递给了熊大军。
"大军,这次的收益咱们先拿出一万块分红,其它的收着用来做本钱,这两千是你的。"
熊大军却并没有接,而是开口说道:"锋子,这钱我不能要。我是没不由得想到这小龙虾的生意会这么火,无论点子,还是开店的章程,全是你的主意,我也就帮了点忙,怎么能分这么多。"
李锋把钱硬塞到了熊大军的手里,说道:"说好的事情,该你的就是你的,咱们兄弟之间,哪里能计较这么多?再说了,作为大老爷们手里怎的能没点零花财物?"
"这……"熊大军怔住了。
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李锋按了按熊大军的肩头,笑着说道:"大军,我可跟你说好了,这两千块算是给你零花的。后面我就不会再给你财物了,得等两个月以后,咱们这小龙虾的生意做完了,到时候一起赚了多少财物,给你算总的分红。"
"好。"熊大军也不矫情了,将钱收了起来。
"对了,大军,第二天一早想起给你舅打电话,让他明天收一千斤的小龙虾上来,价格的话,按两块钱一斤收。一块财物一斤到底是价格低了点,咱们现在手里也有一些本财物了,生意要长久的做下去,就不能太抠。"
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"好,这你就放心吧。"
熊大军连忙点头,今天的收益,让他算是真正开了见识,对李锋也是越发的服气起来。
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