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第二十三章 江白要做文思豆腐
华夏菜不行?
八大菜系跟你说笑呢?
命运的齿轮在此刻悄然转动。
尽管各国菜会有所不同,人与人之间的口味也会有所不同,但也不至于大到人和狗那种境界吧。
精致?土?
怎的看都不能和华夏菜搭边吧?
王珊可没有掩盖自己嗓音的大小,二人之间的争吵,自然也吸引了饭店其他客人的注意。
一看,是彼炒菜牛逼,解牛也很牛逼的小孩哥正在跟一个女的起争执,纷纷围了过来。
只是一过来,就听到王珊对中餐大言不惭!
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自然是颇为不满的。
"不就随便炒炒吗,有何物技术含量,说你你还不服气?"王珊叉着腰。
见到其他人都围过来,也更加不惧了。
四周恢复了平静。
以前她这样,都无往不利的,那些饭店的人都会认栽,而后赔钱的。
今天面前这个小孩,竟然敢对她这么硬气。
她也是来了脾气。
当然,最关键的,自然还是后面有着三位外国友人盯着呢!
她还生气,这些人居然不给外国友人面子呢!
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这么想着,王珊竟然觉得自己真是爱国啊!太在乎自己国家的形象了。
这天定要要狠狠的打他们的脸!并且这钱一定要拿到手,不能让外国友人感觉他们国家都是这种人!
"随便炒炒?"江白笑了。
"你真的了解吗?大言不惭!"江白冷哼一声,"就不说何物佛跳墙,三套鸭这种很费功夫的菜了。"
"这天就给你看一下,我们国家的真正要刀工的菜!告诉你何物才是精致!你感觉不行,只是因为你的见识太少罢了!"
江白重新回到厨房,系上了围裙,开口问道:
"有没有豆腐。"
"有的。"其他人也是察觉了动静,连忙给江白递来了一份嫩豆腐。
"哼,我看你能整出什么花来,要是不行,你必须给我道歉!并且承认华夏菜不如外国菜!最关键的是,要给我们四个人赔偿!"王珊挑衅的看着江白。
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"江白,这女的就是故意挑刺的,不用太在意。"夏琴担忧的说道。
江白摇头:"我只是看不惯她这一副崇洋媚外的样子,更看不惯她贬低我们自己国家的菜。"
都何物年代了,还在用传统激将,江白固然看她不爽,但最关键的是,刚好借她,来秀一秀自己的刀工。
"江主厨你要做的不会是...."一边的吴辰见到江白拿了一块嫩豆腐,并且还说刀工的,顿时就心知江白想要做何物了。
"嗯,文思豆腐。"江白淡淡的点了点头。
这道菜知名度不低,就算不做菜的,也多多少少听过。
这是一道极为考验刀工的菜。
要求刀工精细,对厨师的手艺要求颇为的高。
毕竟要把豆腐切成头发丝大小,那难度可不是一般的高。
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能够说大部分厨师都做不到这种刀工。
这种精细,对刀工的要求,可不是分解牛肉这种要大开大合的刀法。
难度也不是一位等级的,吴辰感觉就算是自己的师父来,也做不到。
更何况是面前这样东西小孩子。
真的可以吗?对于江白的厨艺他自然不会怀疑,但是刀工....
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
到时候没完成,那就太打脸了,他只是挂念江白的名誉。
如果没完成,到时候只能报警将这个女的请出去了。
吴辰和后面的其他厨师对视一眼,默默点头。
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到时,他们自然会出手。
"文思豆腐?卧槽,开玩笑的吧?那不是国宴菜吗?"
远处传来一阵模糊的响动。
"想要做好这个菜,仅仅靠手、眼、刀的配合可不够,要做到心手合一!整个过程还不能半点闪念,定要要一气呵成,能完成的都是大师级别的吧...."
"这太离谱了,这不合理吧?我靠,为什么我第一反应不是觉得小孩哥在吹牛逼?我竟然感觉他真的能成功怎的回事?"
"我看玄,小孩哥这次真的太托大了,如果佛跳墙那些还好说,是对味道火候这些的把握,以小孩哥的厨艺,勉强完成该没问题,只是文思豆腐...不练个十几年别想拿下!"
周围的一切都变得安静下来。
"小孩哥这要是能拿下,绝对震惊全网了。"
"别说了,我业已拉着我师父来看了,他可是真大师级别的,他说自己只有年轻十岁才能做到,现在老了手抖就做不到了。"
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"唉,没必要啊小孩哥!跟这一位女的置气干啥?这要是失败了,那就太丢脸了,之前好不容易积攒的人气就没了。"
"小孩子,也正常,然而就那么小的手,这能行吗?"
"别忘了,小孩哥可是能很丝滑的分解牛肉的。"
"那能一样吗?这种考验可不是一般的大,不能混为一谈,要我说就是太冲动了,一个小孩能练几次?这种需要大量练习的!"
"......"
直播间中充满了质疑声。
而此时的现场,江白只是默默把豆腐拿出来,放在了案板上。
在刀上洒了洒水,修了一下面前的豆腐。
让它变得平整几分。
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然后也洒了一点水。
这时候夏琴注意到了王珊后面三个外国男子似乎在和王珊说着何物。
夏琴悄悄凑了过去,让三人的嗓音能够收进直播间。
最后再由直播间的实时翻译来翻译出来。
看了一会之后,夏琴这才明白。
大概就是那三个男的,问王珊,江白在搞何物。
王珊解释说江白不服气国内菜比外国菜差,要证明一下。
那三个外国男好奇地问,拿豆腐能证明什么。
王珊解释说,就小孩子故意装逼的,实际上何物都不懂,等会直接看笑话就行,国内比不过他们国家的菜的。
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那三个外国男,听到是夸自己国家,就认同的点头,面带想看笑话的盯着江白。
王珊也是如此。
甚至看了一眼旁边这么多人,还带着一丝得意。
她自然是心知文思豆腐的,作为国人估计很少有人不心知。
只是在印象中,这种菜实在厉害,唯独不可能是一位小孩做出来的。
这也是她怎么会自信的原因。
夏琴盯着王珊,忍不住面带嫌弃。
最恶心的就是这种人了。
不过最后还是收回了目光,担忧的盯着江白。
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时间在不知不觉中流逝。
真的没问题吗?她挂念江白到时候受不了打击。
不是不愿意信任,只是这种难度实在是太高了,业已超出小孩子能完成的范畴了吧。
其他吃瓜群众就不用说了。
心态就是吃瓜。
纵然不信江白能做到,但是作为国人,心底又隐隐约约希望江白能够做到,凶狠地打脸这个女的!
在在场所有人,还有直播间数十万观众的注视下。
江白动刀了。
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