跳转到主要内容
玄坊

第二十一章 蒸馏酒精

唐时明月宋时关 · 江左辰
⬅ 上一章 📖 目录 后一章 → | 绿色阅读 关灯

夜,明月高悬,清风徐来,整个天井小院内充满了草木花圃的芬芳。

夜幕下,苏宸仍在勤劳忙碌中,只因他业已感觉到糖葫芦生意的竞争压力,会一天天增加,最后的销量和利润俱会进一步萎缩。
命运的齿轮在此刻悄然转动。
目前肥皂技术已经掌握,香皂也基本成型,苦于推销门路制约;他在此处人生地不熟,如何找到大量买家是个难题。
因此,他不得不考虑,其它产品加快研发,提前出炉,推向市场了。
最好的打算,是找到可靠的巨贾或是强族作为生意伙伴,自己出技术占股,拿到一半的股份;由他的合作方出人力,物料,并且负责市场销售,这是最省事的途径,自己也不用操心,到时候坐等收财物就行。
但是,没有信得过的伙伴,这种想法就显得天真,随便找个商贾大族,很可能刚透露出来,人家得到秘方就会翻脸不认,甚至杀人灭口。
去掉找合作方的办法,就只能自己生产、销售了。
最差打算是摆摊去买,可是这东西是暴利,又是新鲜东西,很容易引起各方豪族和商贾、官吏关注,若是他没有靠山后盾,也容易遭人眼红妒忌,从而惹祸上身。
精彩继续
目前来说,相对稳妥的办法,就是苏宸拿个几十块,乔装打扮,然后不露声色去某个酒楼,或是某个青楼兜售,卖完就拿财物闪人,闷声发财。
"哎,真是麻烦,在古代里,经商除了没有什么地位,连生命安全都难以保证,除非自己资产雄厚起来,有了家丁护院保卫,还有衙门关系罩着,才能过上既赚财物又安稳的日子!"苏宸轻叹,暂时也没有更好办法。
这样不行,那样不行,封建社会害人不浅啊!
​‌‌​‌‌​​
四周恢复了平静。
杨灵儿走过来问:"苏宸哥哥,你在做什么哩?"
"试着酿酒!"
"酿酒?"苏宸咋舌。
苏宸点头:"不错,现在市面的酒,多是米酒、黄酒居多,酒精度数过低,许多豪杰酒量大,该喝不过瘾,若是能够提高度数,那么这种酒,供应量就大了,能够为我们带来许多财富。"
古代的酒主要是以大米、黍米、粟米等谷物为主要原料制作,故而也能够称为"米酒",度数只有十几度,又因古时候过滤技术并不成熟,酿出的酒经过过滤之后,还含有不少的细微米渣,便呈现浑浊状态,当时称为"浊酒"。故在杜甫的《登高》七律中有"艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯"的诗句!
接下来更精彩
除了这类"浊酒"之外,在唐宋年间还出现了一种看上去很清澈的清酒,此种酒往往是在冬夏酿熟,经过沉淀发酵变成清澈的酒液,度数和浊酒类似,但口感更加香甜,基本是皇家贵族专享。正如李白诗里所描绘的那样:"金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万财物。"
到了宋朝末年,游牧民族从北方把蒸馏技术传入中原之后,国内的酒精度数从此提高了。到明朝时,好汉们也不敢大碗大碗喝酒了,而是开始改成小口喝酒。
倘若武松活在明朝,绝喝不下十八碗白酒,再去打虎了。
"苏宸哥哥,你懂酿酒的制作之法吗?"杨灵儿狐疑,只因以前的苏宸可是一位游手好闲、吃喝懒做的一位公子哥,从没有见过他学过何物酿酒之法啊!
"这样东西……略懂一点,需要反复试验才行!"
苏宸根据脑海里的高中物理知识,得知酒水要提高度数,就需要蒸馏法,这样东西蒸馏技术原理其实很简单,就是酒精变成气体比水变成气体所需的温度要低。
​‌‌​‌‌​​
只因酒精的汽化点是78.3℃,达到并保持这样东西温度就可以获得汽化酒精,如果再将汽化酒精输入管道冷却后,便是液体酒精。
只是要从稻米原料加工,到酿成酒的过程就相对复杂几分,完整的工艺要经过反复多次发酵,既需要酒坊的许多工具,也需要半年以上的发酿时间。
因此,苏宸暂时不打算自己从头酿起,而是利用买来的米酒,进行再加工,利用蒸馏法,提纯究竟浓度就可以了。
本站内容每日更新
深夜中,苏宸就在小院内,按制作酒精的办法,用火加热买来的米酒到较高温度,倒是也控制不它不到水的沸点,在上面罩着铁管,把汽化酒精引到旁边的器皿内冷却,一点点凝聚,一点一点地出现了液态酒精。
经过多次试验,已经提纯到了高度酒,不过三斤米酒,才出小半斤高纯度酒,使得这种酒造价也高起来。
苏宸还不满足,继续蒸馏,反复多次,总算得到了二两左右的高浓度酒精,以后能够用来消毒杀菌使用,再有磕磕碰碰的皮外伤,不必挂念细菌感染。否则,在这个没有消炎药的时代,很可能一位小伤口感染,倒霉的话,都有可能会丧命了。
"灵儿,拿些棉花团来!"
"好嘞!"杨灵儿进房取了一些棉花过来。
苏宸接在手里,搓成小团,沾了酒精,又脱掉外衣,给自己身上淤青和破皮的伤痛处擦拭一下,消毒杀菌。
"苏宸哥哥,这是作甚?"
"消消毒!"苏宸就是想试一试感觉,有点职业反射。
杨灵儿又问:"今晚我们不做糖葫芦了吗?"
本章节未完,请继续阅读
​‌‌​‌‌​​
她有些奇怪,今天夜间苏宸一直在鼓捣酒水,却没有做糖葫芦,难道明日不去贩卖吗?
苏宸解释道:"今日街上有许多仿制者,也都卖起了糖葫芦,什么张记,王记,崔记,李记的,许多街巷都陆续出现,这样东西生意业已不好做了,我们用来糊口还行,但是要赚大钱还巨债,有些困难,所以,需要另找办法。"
"原来是这样!"杨灵儿蹙眉,有些担忧的神色挂在俏脸庞上。
苏宸起身,伸手抚着她的头发道:"不必挂念,哥业已在想别的法子了,第二天先不出去卖糖葫芦了,陪我上山采一种三七药草,调配上等金疮药,既能加快我身上的伤势复原,也能以后随身携带增加安全性,顺便放松一天,在城外散散心,考虑下一步的赚财物大计!"
杨灵儿听完,纵然不完全明白,但是依旧选择完全信任他,把头靠入他的怀内,轻声道:"都听苏宸哥哥的!"
⬅ 上一章 📖 目录 后一章 →
相关推荐
同类好书推荐
推荐作者
迦弥迦弥鱿鱼不睡觉鱿鱼不睡觉千秋韵雅千秋韵雅笑抚清风笑抚清风喵星人喵星人普祥真人普祥真人季伦劝9季伦劝9东家少爷东家少爷清江鱼片清江鱼片只是一只咸喵只是一只咸喵代号六子代号六子鬼门生,小匏鬼门生,小匏真熊初墨真熊初墨绿水鬼绿水鬼墨墨是墨爷墨墨是墨爷爱思考的宇少爱思考的宇少玉户帘玉户帘皎月出云皎月出云武汉品书武汉品书牛奶灌汤包牛奶灌汤包