第四章卖薯片

重生1976 · 屋外风吹凉

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说干就干，孟长安从框子里拿了数个小土豆，据说小土豆比较甜，然后跑进厨房，用刀把土豆碾成泥，刚活成土豆面，有数个人就围了过来了，伊娉娉有些不解的盯着孟长安"小长安，你这是要做啥啊？"

孟长安正乐呵着呢，这个年代零食比后世少太多了，薯片呀，多好吃。

命运的齿轮在此刻悄然转动。

"我给大家弄点小零食，稍微一等啊。一会就好。"孟长安业已准备起锅烧油了，大家伙盯着那半锅油，心感觉都被拽了一下，平时做饭都不舍得放多少啊，可别让他浪费了。

这样东西时候董成海赶紧出言提醒了一下"小长安，那么多油，可别浪费了啊，大家就这点东西。"

孟长安看着那半锅油愣了一下，他方才实在没不由得想到这一点，他做饭也习惯多放油，炸东西要放的就更多了，只是他忘了这是什么时候了，这个年代要是浪费了这些油，那可是妥妥的败家子了。

"没事，哥哥姐姐们，这油啊浪费不了，等会还能继续用。"孟长安说完，就把土豆圆柱切的一片一片的，别说，还挺均匀。

油温五成，孟长安把切好的片放进锅里，油温正好，薄片迅速定型，他没过几秒就捞了起来，然后重复一遍又一遍，炸了满满的两大簸箕，然后油温升高以后又放进去复炸，又赶紧捞了起来，调料没有那么全，孟长安就撒了点盐，孜然，辣椒面，晃匀以后迅速的铺开，不然容易软，薯片还是脆一点好吃。

董成海等人看着孟长安的操作，口水不由得溢满了，还真的挺香啊，之前没有见过啊，这又是孟长安在那本书里看到的零食吗，百爪挠心啊，真的想吃，可是孟长安说了，凉了以后更好吃。所以大家都在等，一位也没有走，全都围在厨房入口处，就等孟长安一声令下，开吃！孟长安看着薯片满意的略微点头，作为一位吃货，他不心知研究过多少小吃，不由得庆幸自己还好详细的研究过，不然现在想吃还真买不到。

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孟长安用手试了试，凉了，他盯着外面围的这一圈人"能吃了。"

那一张张大手，捏了一片又一片的，轻轻的放进了嘴里，只听到"咯吱咯吱"的声音。孟长安详细的望了望他们的表情，无一不是一脸享受的表情，特别是姑娘们的表情。

孟长安也尝了几片，不由得轻摇了摇头，他可是吃过很多好吃的零食的，这样东西薯片比起以前自己做的是差点意思，要是有点味精就好了。不过条件有限，也就那么着了。

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四周恢复了平静。

吃的最多的还是姑娘们，特别是方甜，嘴唇塞的都鼓起来了，边吃边点头"好吃真好吃，以前咋没吃过尼，这要是出去买，得多受欢迎啊。"

说着无意听着有心，孟长安听心里去了，这丫头说的对啊，他正好也不心知自己能干点何物，现在做买卖那可是被人说投机倒把，不能光明正大的，推个车子卖点薯片在附近的村子里，应该问题不大吧，试试？

试试就试试"甜甜姐，你可真是提醒我了！"方甜一手拿着薯片边吃边看着孟长安"我提醒你什么了？不过你这玩意做的真好吃啊，叫啥名字啊，以前没吃过。"方甜那是说完就忘了，哪里记得她自己提醒了何物。

"这玩意叫薯片，你们说这个出去卖，能有人买吗？"孟长安盯着大家开口问道。

孟长安说完，大伙明显愣了一下，这不好吧，这要是被人给告了，得不偿失啊。反正大家没一个同意的，大伙有吃有喝的，纵然不能大鱼大肉，只是能填饱肚子，那可是比其他人好太多了。

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